季節はずれの台風で新幹線に缶詰でした!恵架です!
今回のドリンク
テイラーズオブハロゲート ヨークシャーティー
今回、ご紹介するのがイギリスの有名なチーズ!というわけで
チーズ通の人に言わせると、チーズを楽しむときは
チーズと産地をあわせた飲み物を用意するらしいです。
今回は、イギリスの定番紅茶を調達いたしました!!!
絶妙なブレンドは、雑味が少なく、上品な、グレイッシュな味わい。
イギリス特有の上品の中に陰りを感じる グレイッシュな雰囲気がとても好きです!
そして、そんな紅茶に添えられたのがこちら!
本日のスイーツ
シングルトン アップルパイチーズ
世界三大ブルーチーズといわれる イギリスのスティルトン の元を使用!!
アオカビをいれずにつくったものを ホワイトスティルトンと 呼ぶそうです!
そのホワイトスティルトンを使用した
ドライアップルとシナモンたっぷりのデザート感覚高級チーズ!
美味!!!
乳製品、チーズにまつわるクイズをまじえての試食となりましたw
うますぎです。斬新です。お試しあれ!
次回の放送は 3月1日です!
次回もよろしくおねがいします!!
・・・恵架・・・