季節はずれの台風で新幹線に缶詰でした！恵架です！
今回のドリンク
テイラーズオブハロゲート ヨークシャーティー
今回、ご紹介するのがイギリスの有名なチーズ！というわけで
チーズ通の人に言わせると、チーズを楽しむときは
チーズと産地をあわせた飲み物を用意するらしいです。
今回は、イギリスの定番紅茶を調達いたしました！！！
絶妙なブレンドは、雑味が少なく、上品な、グレイッシュな味わい。
イギリス特有の上品の中に陰りを感じる グレイッシュな雰囲気がとても好きです！
そして、そんな紅茶に添えられたのがこちら！
本日のスイーツ
シングルトン アップルパイチーズ
世界三大ブルーチーズといわれる イギリスのスティルトン の元を使用！！
アオカビをいれずにつくったものを ホワイトスティルトンと 呼ぶそうです！
そのホワイトスティルトンを使用した
ドライアップルとシナモンたっぷりのデザート感覚高級チーズ！
美味！！！
乳製品、チーズにまつわるクイズをまじえての試食となりましたｗ
うますぎです。斬新です。お試しあれ！
次回の放送は ３月１日です！
次回もよろしくおねがいします！！
・・・恵架・・・
